Low-carb šmorn

Pozdravljeni! :)

Tukaj je recept za nizko hidratni in visoko beljakovinski šmorn, ki je lahko odlična ideja za zajtrk ali večerjo.




































SESTAVINE:
- 1 jajce
- 30g kokosove moke
- 35g proteinov okus Natural (lahko tudi proteine z okusom)
- 10g mletih ovsenih kosmičev
- 10g mletih mandljev
- 10g mletih lanenih semen
- Mleko
- Cimet
- Stevia

POSTOPEK:
1. Jajce, kokosovo moko, proteine, ovsene kosmiče, mandlje in lanena semena zmiksamo v blenderju. Mešanici dodamo toliko mleka, da dobimo srednje gosto maso (takšno kot za original šmorn).
2. V ponvi raztopimo kokosovo maslo in nanj vlijemo maso.
3. Ko masa na spodnji strani malo zakrkne oziroma dobi lepo zapečeno barvo, jo začnemo rezati/trgati na manjše kose, da dobimo želeno velikost kosov (kot pri navadnem šmornu).
4. Šmorn posujemo s cimetom in s stevio.

Dober tek! :)