Low-carb kruh

Zdravo :)

Tokrat imam za vas recept za kruh, ki ne vsebuje moke in je super okusa :)

SESTAVINE:

- 250g skute

- 3 jajca

- 70g mletih lanenih semen

- 70g mletih mandljev

- 1 čajna žlička pecilnega praška

- Pol čajne žličke soli

- 3 jušne žlice kokosove moke

- Poljubna semena (po želji za posip)

POSTOPEK:

1. V prvo posodo damo mokre sestavine (jajca in skuto) ter dobro premešamo.

2. V drugo posodo damo suhe sestavine (lanena semena, mandlje, pecilni prašek, sol in kokosovo moko) ter premešamo.

3. Suhe sestavine iz druge posode vmešamo v posodo z mokrimi sestavinami (k jajcem in skuti) in pustimo počivati 5 minut, da se sestavine med seboj prepojijo.

4. Dobljeno zmes vlijemo v pekač za kruh, ki ga prehodno narahlo premažemo s kokosovim maslom.

5. Maso lahko poljubno posujemo z raznimi semeni. Pečemo 45 minut na 170°C.