3-plastna čokoladna sladica

Hitro pripravljena sladica, ki bo potešila željo po sladkem. Narejena je brez moke in sladkorja, zato si jo lahko privoščite brez slabe vesti :)

SESTAVINE:

- 2 jajci

- 2 merici proteinov okus cookies&cream

- 1 čajna žlička pecilnega praška

- 100g grškega jogurta

- 100g skute

- 50g mletih mandljev

- 40g kokosove moke

- 50g temne čokolade (vsaj 85%)

- 3 jedilne žlice stevie

- Čokoladni puding 

- 150g mleka

POSTOPEK:

1. Jajci, proteine, pecilni prašek, grški jogurt, skuto, mandlje in kokosovo moko zmešamo v gladko maso. 

2. Maso vlijemo v pekač in pečemo 15 minut na 180°C.

3. Medtem ko pečemo biskvit, skuhamo čokoladni puding. Skuhamo ga v 150g mleka in 150g vode ter dodamo 2 jedilni žlici stevie. Ko je puding skuhan, počakamo da se ohladi. 

4. Ko je biskvit pečen, ga vzamemo iz pečice in ohladimo. Na ohlajen biskvit namažemo čokoladni puding in damo na hladno.

5. Pripravimo še čokoladni preliv in sicer tako, da raztopimo 50g temne čokolade in 1 žlico stevie z malo vode, da dobimo čokoladni preliv. Z njim prelijemo pecivo in damo nazaj na hladno.

Pecivo je najboljše, ko je dobro ohlajeno :)

Prijetno sladkanje! :)