Borovničevi čoko-proteinski muffini

SESTAVINE:

- 175g grškega jogurta
- 4 čajne žličke stevie
- 40g čokoladnih proteinov
- 1 čajna žlička kakava
- 40g kokosove moke
- 30g ovsenih kosmičev
- 30g pirine moke
- 20g kokosovega masla
- 2 jajci
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- Borovnice

POSTOPEK:

1. V posodi dobro zmešamo vse sestavine razen borovnic, da dobimo srednje gosto maso. 

2. Masi dodamo borovnice in s kuhlo narahlo premešamo, da ne zmučkamo borovnic.

3. Maso vlijemo v modelčke za muffine in pečemo 20-25 minut na 180°C (odvisno od pečice).